موادلازم:
خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
پنیرماسکارپونه:۱۰۰گرم
بیسکوییت :پودرشده مقداری
شیر:چندقاشق یاکره آب شده مقداری
پودرکاکائو: ۲قاشق غذاخوری
پودرقندالک شده: ۳قاشق غذاخوری
وانیل:۱/۴ ق چایخوری
پودرژلاتین ۱ق چایخوری
آب:۱/۴پیمانه
خامه فرم گرفته ومیوه دلخواه برای تزیین:به مقدار لازم
طرزتهیه:
ابتداخامه،پنیر،پودرقند،پودرکاکائوووانیل روباقاشق یک مقدارباهم مخلوط کرده تازمانی که ازهم زن استفاده میکنیم پودرکاکائو توهواپخش نشه وهمه جاروکثیف نکنه حالاموادروباهم زن خوب مخلوط میکنیم تاکاملاباهم یک دست بشن بعدپودرژلاتین رودرآب ریخته وبه روش بن ماری حل میکنیم وبعدزمانی که هم زن روشنه ودرحال هم زدن موادمون هستیم ژلاتین روکم کم به موادمون اضافه میکنیم تانبنده ویکدست بشن موادمون،درنهایت بیسکوییت مون روپودرکرده وبامقدارکمی شیریاکره مخلوط کرده تافقط یک خرده بیسکوییت مون منسجم بشه ودرکف ظرف سرومون فیکس بشه وپشت قاشق یک کوچولوفشارمیدیم تافشرده بشن بعدموادمون روروی بیسکوییت ریخته وبه مدت دوتاسه ساعت دریخچال میگذاریم تاببنده اگه زیادسفت نزدایرادی نداره،بعدباخامه فرم گرفته وبامیوه دلخواه تزیین کرده وسرومیکنیم من که خیلی دوست داشتم 😋😋😋
دراین دستورتهیه ۱۰گرم پودرژلاتین داشت که من کمش کردم دوست داشتم حالت کرمی داشته باشه نمی‌خواستم زیادمنسجم بشه شما دوست داشتید آزمون ده گرم استفاده کنید🌹🌹🌹که دراین صورت مقدارآب روهم به۱/۳برسونید🌷🌸💮